• Croissants au prosciutto

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    4 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn
    Ingrédients :
    • 4 croissants
    • 2 cuillères à café d'huile d'olive
    • 50 g de fontina (fromage italien) grossièrement râpée
    • 4 tranches de prosciutto (jambon cru)
    • 100 g de tomates séchées en bocal,égouttées et coupées en tranches fines
    • 30 g de roquette

    La recette pas à pas :

    1. Préchauffez le four à 120 °C
    2. Coupez les croissants en deux sans les ouvrir complètement
    3. Disposez-les sur une plaque
    4. Faites-les chauffer au four pendant 5 mn
    5. Pendant ce temps,faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir le prosciutto jusqu'à ce qu'il soit croustillant
    6. Egouttez-le sur du papier absorbant
    7. Garnissez de fontina l'intérieur des croissants et faites cuire au four 5 mn jusqu'à ce que le fromage soit fondu
    8. Ajoutez le prosciutto,la tomate et al roquette
    9. Servez aussitôt

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