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• Conchiglioni gratinés à la morue,tomates et olives

  23 mars 2014 ( #conchiglioni, #gratinés, #morue, #olives, #tomates )

  4 personnes Préparation : 15mn - Cuisson : 35mn Ingrédients : 1 boite de pulpe de tomates finement concassées Mutti 20 conchiglioni (pâtes en forme de grosses coquilles) 300 g de morue baccalà (dessalée) 2 cuillères à soupe d'olives noires 1 cuillère...

• Flan de merlan, crème à l'estragon

  22 mars 2014 ( #crème, #estragon, #flan, #merlan )

  4 personnes Préparation : 20mn - Cuisson : 30mn Ingrédients : 300 g de filets de merlan 3 oeufs 25 cl de crème fraîche beurre 1/2 cuillère à café de paprika dés de tomates sel Pour la crème à l'estragon : 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 brins d'estragon...

• Muffins au comté, champignons et bacon

  22 mars 2014 ( #bacon, #champignons, #comté, #muffins )

  Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn Ingrédients : 100 g de comté taillé en petits dés 100 g de champignons de paris taillé en petits dés 100 g de bacon taillé en petits dés 300 g de farine 75 g de beurre 25 cl de lait entier 2 oeufs 1 sachet de levure...

• Crème vanille Earl Grey

  01 mars 2014 ( #crème, #Earl Grey, #thé, #vanille )

  4 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 60 mn Ingrédients : 20 cl de crème entière semi-épaisse 35 cl de lait 2 gousses de vanille 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de miel toutes fleurs 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café...

• Salade de tomates et pâtes au basilic

  23 février 2014 ( #basilic, #pâtes, #salade, #tomates )

  4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn Ingrédients : 200 g de pâtes 4 tomates 1 poivron jaune 2 petits oignons nouveaux 3 cuillères à soupe de petits pois cuits 8 bâtonnets de crabe 1 bouquet de basilic frais 1 cuillère à café de moutarde...

• Glace de mascarpone aux pink lady fondantes

  23 février 2014 ( #fondante, #glace, #mascarpone, #pommes )

  4 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 120 mn Ingrédients : 4 Pink Lady (variété de pommes) 300 g de mascarpone 3 cuillères à soupe de lait 2 citron verts 100 g de sucre glace 20 cl de crème liquide 150 g de sucre cannelle La recette pas à pas...

• Velouté d'oignons au lait de coco

  22 février 2014 ( #coco, #lait, #oignons, #velouté )

  6 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 20 mn Ingrédients : 600 g d'oignons blancs émincés 200 g de lait de coco 60 cl de lait entier 70 g de beurre 6 brins de coriandre Détail de la recette : Epluchez puis émincez les oignons blancs et mettez-les...

• Tarte tatin aux poivrons et tapenade

  22 février 2014 ( #poivrons, #tapenade, #tarte, #tatin )

  6 personnes - Préparation : 35 mn - Cuisson : 45 mn Ingrédients : 250 g de pâte brisée 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 poivrons jaunes 300 g de tapenade 100 g d'olives noires et verte dénoyautées Détail de la recette : Préchauffez le four à 180 °C...

• Escalopes de veau,sauce moutarde

  20 février 2014 ( #esaclopes, #moutarde, #sauce, #veau )

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